ДИЕТИЧЕСКИЕ КОТЛЕТЫ

http://amazing-food.ru/post/127053532843 http://amazing-food.ru

ДИЕТИЧЕСКИЕ КОТЛЕТЫ.

Ингредиенты:

– Грудка куриная – 600 гр
– Капуста цветная – 300 гр (половина небольшого вилка)
– Перец болгарский – 1 шт.
– Сыр твердый – 70-80 гр
– Яйцо – 2 шт.
– Сметана – 2 столовые ложки
– Мука – 2 столовые ложки
– Зеленый лук – небольшой пучок,
– петрушка,соль и молотый перец – по вкусу

Приготовление:

Масло растительное для обжаривания котлет. Куриное филе нарезать мелким кубиком,перец болгарский тоже нарезать мелко.Цветную капусту разобрать на соцветия и отварить в подсоленной воде 5 минут,воду слить,капусту нарезать мелким кубиком.Добавить нарезанную зелень. Сыр натереть на крупной терке,добавить яйца,сметану,муку,соль и молотый перец.

Фарш хорошо перемешать,накрыть крышкой и поставить в холодильник на 1 час. Достать фарш из холодильника. Смочить руки в холодной воде и сформовать котлетки средней величины. Обжарить их на растительном масле с двух сторон на небольшом огне до золотистого цвета.Готовые котлеты сложить в сотейник, закрыть крышкой и дать им постоять 5 минут. Подавать можно с любым гарниром или овощным салатом.

Приятного Вам аппетита!

HOZ6LWEHoCI.jpg

2kuv3vEF9RE.jpg

CfQ7Z9HCdnI.jpg

B0F-KAam-rI.jpg

yn685GUCjig.jpg

Advertisements

Tags: ,

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

%d bloggers like this: